W dzisiejszym zabieganym świecie, dbanie o zdrową i zrównoważoną dietę może być wyzwaniem, szczególnie gdy brakuje nam czasu na gotowanie skomplikowanych posiłków. A co najważniejsze – zdrowych! Fit kolacja na szybko to odpowiedź na potrzeby tych, którzy pragną cieszyć się smacznym i pożywnym posiłkiem, bez konieczności spędzania godzin w kuchni. To możliwe? Sprawdź.
Fit kolacja na szybko – sprawdź nasze propozycje
Chętnie w komentarzu wysłuchamy Twoich propozycji 🙂
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Składniki:
- Grillowany filet z kurczaka (uprzednio przyprawiony)
- Zielona sałata
- Ogórek
- Pomidor
- Czerwona cebula
- Awokado
- Sok z cytryny
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Pokrój warzywa i awokado na kawałki. Dodaj grillowanego kurczaka. Skrop sałatkę sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem według uznania. Wymieszaj dokładnie i gotowe!
Tofu stir-fry
Składniki:
- Tofu (uformowany w kostkę)
- Mieszanka warzyw (papryka, marchew, brokuły, cebula)
- Sos sojowy (niskosodowy lub light)
- Czosnek (starty)
- Imbir (starty)
- Olej kokosowy (do smażenia)
Przygotowanie: Rozgrzej olej kokosowy na patelni. Dodaj tofu i smaż przez kilka minut, aż się zrumieni. Dodaj warzywa i smaż przez kolejne kilka minut. W międzyczasie przygotuj sos, mieszając sos sojowy z startym czosnkiem i imbirem. Polej mieszanką stir-fry na patelni i smaż jeszcze przez chwilę. Gotowe!
Jajeczne tacos
Składniki:
- Jajka
- Tortille pełnoziarniste
- Pomidory
- Szpinak
- Czerwona cebula
- Awokado
- Papryczka chili (opcjonalnie, dla dodatkowej ostrości)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Na rozgrzanej patelni zrumień cebulę, dodaj pokrojone pomidory, szpinak i opcjonalnie papryczkę chili. Następnie wbij jajka i smaż, mieszając, aż się zetną. Przełóż mieszankę na tortille, dodaj pokrojone awokado, posól i popieprz według uznania. Zwiń tortillę i gotowe!
Krewetki z grillowanymi warzywami
Składniki:
- Krewetki (oczyszczone)
- Papryka (czerwona, zielona lub żółta)
- Cukinia
- Bakłażan
- Czosnek (starty)
- Oliwa z oliwek
- Sok z cytryny
- Świeże zioła (np. natka pietruszki lub oregano)
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Pokrój warzywa w paski lub plastry, a krewetki pozostaw w całości. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dodaj starty czosnek, zioła, sól i pieprz. Wymieszaj, aby dobrze się nasączyły. Grilluj na patelni grillowej przez kilka minut z każdej strony, aż krewetki będą różowe, a warzywa miękkie i lekko zrumienione. Podawaj od razu.
Makaron z cukinią i sosem pomidorowym
Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty (np. z pszenicy durum)
- Cukinia (starta na tarce)
- Sos pomidorowy (niskosodowy)
- Czosnek (starty)
- Oliwa z oliwek
- Świeże bazylia lub oregano (do dekoracji)
Przygotowanie:
Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Na osobnej patelni podgrzej oliwę z oliwek i dodaj starty czosnek. Smaż przez chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć. Dodaj startą cukinię i duś przez kilka minut. Następnie dodaj sos pomidorowy i podgrzewaj, aż wszystkie składniki się połączą. Podawaj makaron z sosem na wierzchu. Posyp świeżymi ziołami dla dodatkowego smaku.
Pieczony łosoś z brokułami i batatami
Składniki:
- Filet z łososia
- Różyczki brokułów
- Bataty (obrane i pokrojone w kostkę)
- Sok z limonki
- Sól, pieprz, i ulubione przyprawy do ryb
Przygotowanie:
Wymieszaj brokuły i bataty z sokiem z limonki, solą, pieprzem i przyprawami. Rozłóż je na blasze do pieczenia. Przypraw łososia z obu stron ulubionymi przyprawami do ryb. Umieść łososia na warzywach na blasze. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze około 200°C przez 15-20 minut, aż łosoś będzie dobrze ugotowany. Podawaj od razu.
Oto kilka gotowych zdrowych przekąsek, które można kupić w sklepach
Idealne, gdy kompletnie nie masz czasu na gotowanie.
- Orzechy i migdały
- Owoce suszone
- Marchewki, ogórki, papryka lub seler
- Jogurt naturalny
- Humus
- Pestki dyni lub słonecznika
- Sezamki (tahini)
- Ryby wędzone lub suszone
- Niskosłodzone musli lub granola
- Kiełki brokuła, rzodkiewki lub lucerny
Dodaj komentarz