Przekąski z bagietki czosnkowej – przepisy i pomysły

Przekąski z bagietki czosnkowej to sposób, aby dodać aromatycznego twistu do tradycyjnych przekąsek, serwowanych na różnego rodzaju spotkaniach czy imprezach. Nasz przepis na bagietki z dodatkami pozwoli Ci odkryć nowe kombinacje i inspiracje, które z łatwością zrealizujesz w domowej kuchni. 

Przekąski z bagietki czosnkowej – nasze pomysły i przepisy na przystawki

Przekąski z bagietki czosnkowej mogą okazać się hitem na spotkaniu. Sprawdź nasze propozycje. 

Bagietki czosnkowe z mozzarellą i pomidorami

Składniki:

• 1 duża bagietka czosnkowa
• 2 duże pomidory, pokrojone w plastry
• 200g mozzarelli, pokrojonej w plastry
• Świeże liście bazylii
• Oliwa z oliwek do skropienia
• Sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

1. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą połowę pokrój na mniejsze kawałki, według preferencji.
2. Na każdym kawałku ułóż kolejno plastry pomidorów i mozzarelli.
3. Skrop lekko oliwą z oliwek i dopraw solą oraz pieprzem.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
5. Przed podaniem udekoruj świeżymi liśćmi bazylii.

Bagietki czosnkowe z kurczakiem BBQ

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 200g gotowanego kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę
• 100ml sosu BBQ
• 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
• 100g startego sera cheddar lub mozzarella
• Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na mniejsze porcje.
2. Kurczaka wymieszaj z sosem BBQ i równomiernie rozłóż na każdej połowie bagietki.
3. Dodaj cienko pokrojoną czerwoną cebulę i posyp startym serem.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści.
5. Przed podaniem posyp świeżą kolendrą dla dodania smaku i koloru.

Bagietka czosnkowa z salami i oliwkami

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 150g cienko pokrojonego salami
• 100g czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych na plastry
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
• 200g startego sera mozzarella
• Świeże oregano lub suszone zioła do smaku

Przygotowanie:

1. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój na mniejsze porcje.
2. Na każdą połowę równomiernie rozłóż plastry salami, posyp oliwkami i cienko pokrojoną czerwoną cebulą.
3. Posyp całość obficie startą mozzarellą i dodaj oregano lub suszone zioła do smaku.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10-15 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
5. Serwuj gorące jako szybką i smaczną przekąskę.

Bagietka czosnkowa z awokado i łososiem wędzonym

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 1 dojrzałe avocado
• 150g wędzonego łososia
• 1 łyżka soku z cytryny
• Szczypta soli i świeżo mielonego czarnego pieprzu
• Opcjonalnie: kilka kropli sosu sriracha lub innego pikantnego sosu

Przygotowanie:

1. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż i lekko podpiecz w piekarniku, aby była chrupiąca.
2. Avocado przekrój na pół, usuń pestkę, wyjmij miąższ i rozgnieć na pastę, dodając sól, pieprz i sok z cytryny.
3. Na podpieczonych połówkach bagietki rozsmaruj pastę z avocado.
4. Na avocado ułóż równomiernie plastry wędzonego łososia. Dla dodania ostrości, możesz dodać kilka kropli sosu sriracha.
5. Serwuj od razu, ciesząc się wyjątkowym połączeniem smaków.

Bagietka czosnkowa z ratatouille

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 1 mała bakłażan, pokrojony w kostkę
• 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 2 pomidory, pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz
• Świeże zioła: bazylia, tymianek

Przygotowanie:

1. W dużej patelni na oliwie z oliwek podsmaż czosnek, a następnie dodaj bakłażan, cukinię, paprykę i smaż, aż warzywa zaczną mięknąć.
2. Dodaj pomidory i gotuj, aż całość zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
3. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż i lekko podpiecz, aby powierzchnia stała się chrupiąca.
4. Na upieczone połówki bagietki równomiernie rozłóż gotowe ratatouille.
5. Serwuj ciepłe jako pyszną i zdrową przekąskę, pełną smaku śródziemnomorskich warzyw.

Bagietka czosnkowa z kozim serem i figami

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 150g miękkiego sera koziego
• 4-5 dojrzałych fig, pokrojonych na plastry
• Miód do polania
• Garść orzechów włoskich, posiekanych
• Świeża rukola

Przygotowanie:

1. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż i podpiecz lekko w piekarniku, aby była chrupiąca.
2. Na każdej połowie bagietki równomiernie rozsmaruj ser koziego.
3. Ułóż na serze plastry fig i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 5-10 minut, do momentu, aż ser lekko się rozpuści.
5. Po wyjęciu z piekarnika, polij miódem i dodaj garść świeżej rukoli na wierzch. Serwuj od razu, ciesząc się wyjątkowym połączeniem smaków.

Bagietka czosnkowa z pastą bazyliową i pomidorkami cherry

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 100g świeżej bazylii
• 50g orzechów piniowych
• 50g startego sera Parmezan
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
• 200g pomidorków cherry, przekrojonych na pół

Przygotowanie:

1. W blenderze zmiksuj bazylię, orzechy piniowe, Parmezan, oliwę, sól i pieprz, tworząc gładką pastę.
2. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż i lekko podpiecz w piekarniku.
3. Rozsmaruj pastę bazyliową na każdej połowie bagietki.
4. Na wierzchu ułóż przekrojone na pół pomidorki cherry.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 10 minut, aż pomidory lekko zmiękną. Serwuj ciepłe jako świeżą i aromatyczną przekąskę.

Bagietka czosnkowa z grillowanymi warzywami i fetą

Składniki:

• 1 bagietka czosnkowa
• 1 mała bakłażan, pokrojony w cienkie plastry
• 1 mała cukinia, pokrojona w cienkie plastry
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• Oliwa z oliwek
• Sól i świeżo mielony pieprz
• 200g sera feta, pokruszonego
• Kilka liści bazylii do dekoracji

Przygotowanie:

1. Warzywa pokrop oliwą, dopraw solą i pieprzem, a następnie grilluj na patelni grillowej lub na grillu zewnętrznym, aż będą miękkie i nabiorą grillowych pasków.
2. Bagietkę czosnkową przekrój wzdłuż i lekko podpiecz w piekarniku.
3. Na podpieczonej bagietce rozłóż równomiernie grillowane warzywa.
4. Posyp całość pokruszonym serem feta i udekoruj świeżą bazylią.
5. Możesz ponownie włożyć bagietkę do piekarnika na 2-3 minuty, aby ser feta lekko się rozpuścił. Serwuj ciepłe jako pyszną i zdrową opcję na przekąskę.

Z czym zjeść bagietkę?

Udało się wybrać jakiś przepis? Dajcie znać w komentarzu.