Śniadania z nasionami chia – poznaj przepisy i pomysły

Nasiona chia, pochodzące z rośliny szałwii hiszpańskiej, od lat cieszą się ogromną popularnością wśród osób dbających o zdrową dietę. Choć są małe, ich wartość odżywcza robi ogromne wrażenie. Zawierają bowiem błonnik, białko, kwasy omega-3, wapń, magnez, żelazo i wiele innych składników mineralnych. Dzięki zdolności wchłaniania płynów są idealnym składnikiem do różnorodnych dań, a szczególnie do pożywnych śniadań. Poniżej przedstawiamy inspiracje, jak urozmaicić poranki z ich pomocą.

Chia pudding z owocami

Jak można się domyślać, chia jest najczęściej wykorzystywana w słodkich śniadaniach i tak właśnie jest też w tym przypadku. To danie bez wątpienia przypadnie do gustu tym, którzy nie czują się pewnie w kuchni.

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia
• 200 ml mleka (krowiego, migdałowego, kokosowego lub owsianego)
• 1 łyżeczka miodu, syropu klonowego lub innego słodzika
• Świeże owoce – maliny, borówki, truskawki, banan lub mango

Przygotowanie:

1. Wymieszajcie nasiona chia z mlekiem oraz słodzikiem w miseczce lub słoiku.
2. Jeśli chcecie, by pudding miał bardziej intensywny smak, dodajcie do mleka naturalne kakao, wanilię lub szczyptę cynamonu.
3. Przykryjcie i wstawcie na noc do lodówki. Nasiona wówczas wchłoną płyn, tworząc kremowy pudding.
4. Rano udekorujcie całość ulubionymi owocami.
5. Opcjonalnie, przygotowane danie posypcie orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Jak wiadomo, bycie fit często niesie za sobą połączenie codziennego życia ze sportem. Nic dziwnego, gdyż takie połączenie daje nam pewność zdrowego organizmu. Jeśli jesteście pasjonatami sportu, to możliwe, że oglądacie również rozmaite dyscypliny sportowe i ich rozgrywki. W momencie, gdy potraficie przewidzieć ich przebieg i wynik, możecie spróbować je obstawiać. Używając opcji, jaką jest kod promocyjny Superbet, możecie liczyć na wiele atrakcyjnych promocji.

Owsianka z nasionami chia i masłem orzechowym

Kolejnym przykładem słodkiego dania na sam początek dnia, jest właśnie owsianka z nasionami chia i masłem orzechowym. Aby ją zrobić, wystarczy zaledwie kilka kroków.

Składniki:

• 4 łyżki płatków owsianych górskich
• 1 łyżka nasion chia
• 250 ml mleka (roślinnego lub krowiego)
• 1 łyżka masła orzechowego (np. migdałowego, z orzechów nerkowca)
• Szczypta cynamonu i kardamonu
• Opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub daktyla do posłodzenia

Przygotowanie:

1. W garnku podgrzejcie mleko, dodajcie płatki owsiane i nasiona chia.
2. Gotujcie na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, aż owsianka zgęstnieje.
3. Dodajcie masło orzechowe i przyprawy, dokładnie wymieszajcie.
4. Przełóżcie do miseczki i udekorujcie ulubionymi owocami lub posypcie orzechami.

Wytrawne tosty z chia i awokado

Czas na przełamanie słodkiego smaku. Okazuje się, że wspomniany składnik można również używać do słonych propozycji śniadaniowych. Idealnym tego przykładem są przepyszne tosty z nasionami chia i awokado.  W tym przykładzie również nie trzeba wykazywać się ogromną wiedzą kulinarną.

Składniki:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub żytniego
• 1 dojrzałe awokado
• 1 łyżeczka nasion chia
• Kilka kropli soku z cytryny
• Sól, pieprz i chili do smaku

Przygotowanie:

1. Chleb opieczcie w tosterze lub na suchej patelni.
2. Awokado rozgniećcie widelcem.
3. Do rozgniecionego warzywa dodajcie sok z cytryny, sól i pieprz.
4. Posmarujcie tosty pastą z awokado i posypcie nasionami chia.
5. Dla miłośników ostrzejszych smaków można dodać odrobinę płatków chili.

Śniadania z nasionami chia to nie tylko zdrowy, ale i bardzo uniwersalny sposób na rozpoczęcie dnia. Ich neutralny smak sprawia, że świetnie komponują się zarówno w słodkich, jak i wytrawnych potrawach. Są idealnym rozwiązaniem dla osób, które cenią sobie prostotę, ale nie chcą rezygnować z pełnowartościowych posiłków.

Pamiętajcie, że odpowiednia dawka nasion chia dla dorosłego człowieka wynosi około 15-30 gramów dziennie, co odpowiada 1-2 łyżkom stołowym. Jest to ilość bezpieczna i zapewniająca korzyści zdrowotne.