Śniadanie z nasionami chia – przepisy i pomysły

Śniadanie z nasionami chia to propozycja dla każdego, kto szuka zdrowego i pożywnego posiłku. Fit śniadanie z nasionami chia dostarcza energii, niezbędnych składników odżywczych i pomaga utrzymać uczucie sytości na dłuższy czas. 

Pudding chia na śniadanie to pyszny i łatwy w przygotowaniu sposób, aby włączyć nasiona do jadłospisu. Sprawdź nasze pomysły na śniadanie z chia w roli głównej.

Śniadanie z nasionami chia – nasze propozycje i przepisy na chia na śniadanie

Fit śniadanie z nasionami chia może zaskoczyć i mamy nadzieję, że pomogliśmy coś wybrać.

Klasyczny Pudding Chia

Składniki:

• 3 łyżki nasion chia
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, kokosowego)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

1. W małej misce lub słoiku wymieszaj nasiona chia z mlekiem roślinnym.
2. Dodaj miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. Odstaw na co najmniej 4 godziny, najlepiej na noc, aby nasiona chia mogły napęcznieć i stworzyć gęstą konsystencję puddingu.
4. Przed podaniem wymieszaj pudding, możesz dodać ulubione owoce lub orzechy dla dodatkowego smaku i tekstury.

Smoothie z nasionami chia

Składniki:

• 1 szklanka mleka roślinnego
• 1 banan
• ½ szklanki mrożonych jagód (np. truskawek, malin, borówek)
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżka masła orzechowego

Przygotowanie:

1. W blenderze umieść mleko roślinne, pokrojonego banana, zamrożone jagody, nasiona chia oraz masło orzechowe.
2. Blenduj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
3. Przelej do szklanki i od razu podawaj. Smoothie z nasionami chia to świetny sposób na szybkie i odżywcze śniadanie.

Chlebek bananowy z nasionami chia

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• ½ szklanki nasion chia
• ¼ szklanki oleju kokosowego
• ½ szklanki mleka roślinnego
• ¼ szklanki miodu lub syropu klonowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki cynamonu
• Szczypta soli

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj olej kokosowy, mleko roślinne i miód (lub syrop klonowy), a następnie wymieszaj.
3. W drugiej misce wymieszaj mąkę, nasiona chia, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
4. Połącz suche składniki z mokrymi i mieszaj, aż składniki się połączą, ale nie mieszaj zbyt długo.
5. Przelej ciasto do formy i piecz przez około 45-50 minut lub do suchego patyczka.
6. Po upieczeniu wyjmij chlebek z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przed krojeniem.

Sałatka z quinoa i nasionami chia

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej quinoa
• 2 łyżki nasion chia
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• ¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry
• Sok z 1 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużej misce połącz ugotowaną quinoa z nasionami chia.
2. Dodaj pokrojone pomidor, ogórek, paprykę oraz posiekaną kolendrę.
3. W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz, a następnie polej sałatkę przygotowanym dressingiem.
4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Sałatka jest gotowa do podania. Idealna jako lekki obiad lub dodatek do głównego dania.

Owsianka z nasionami chia

Składniki:

• ½ szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka mleka (może być roślinne)
• 2 łyżki nasion chia
• 1 jabłko, pokrojone w kostkę
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego

Przygotowanie:

1. W małym garnku na średnim ogniu podgrzej mleko. Gdy zacznie się gotować, dodaj płatki owsiane i nasiona chia.
2. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż płatki owsiane zgęstnieją i wchłoną większość mleka.
3. Dodaj pokrojone jabłko i cynamon, gotuj jeszcze przez około 2-3 minuty.
4. Przelej owsiankę do miski, polej miodem lub syropem klonowym. Możesz dodać dodatkowe owoce lub orzechy na wierzch.

Wrapy z kurczakiem i nasionami chia

Składniki:

• 2 duże tortille pełnoziarniste
• 200 g gotowanego kurczaka, pokrojonego w paski
• 1 awokado, pokrojone w plastry
• 1 mała czerwona cebula, pokrojona w piórka
• 2 łyżki nasion chia
• ¼ szklanki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z limonki
• Świeża sałata lub szpinak
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na każdej tortilli równomiernie rozłóż liście sałaty lub szpinaku.
2. Na sałacie ułóż paski kurczaka, plastry awokado i cebulę.
3. W małej misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem z limonki, nasionami chia, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładki sos.
4. Polej sos na kurczaka i warzywa na tortilli.
5. Zwiń tortille w wrap, zaczynając od dołu, aby składniki pozostały w środku. Podawaj od razu.

Pancakes z nasionami chia

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżki nasion chia
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka roślinnego
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju kokosowego (stopionego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• Opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub syropu klonowego dla słodkości

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, nasiona chia, proszek do pieczenia i sól.
2. W innej misce połącz mleko roślinne, jajko, stopiony olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i miód (jeśli używasz).
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do połączenia, ale starając się nie mieszać zbyt długo.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją natłuść. Nałóż porcje ciasta na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
5. Podawaj pancakes z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt, orzechy czy syrop klonowy.

Hummus z nasionami chia

Składniki:

• 1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g), odsączona i opłukana
• 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
• 2 łyżki nasion chia
• Sok z 1 dużej cytryny
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Woda (opcjonalnie, dla konsystencji)

Przygotowanie:

1. W blenderze lub robocie kuchennym umieść ciecierzycę, tahini, nasiona chia, sok z cytryny, czosnek oraz oliwę z oliwek.
2. Blenduj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli hummus jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
3. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż hummus do miseczki i polej dodatkową oliwą z oliwek przed podaniem.
4. Hummus z nasionami chia świetnie komponuje się z warzywami, pieczywem czy jako dodatek do sałatek.

Ciasteczka z nasionami chia

Składniki:

• 1 szklanka mąki owsianej
• ½ szklanki nasion chia
• ¼ szklanki cukru kokosowego (lub innego słodzika)
• ½ szklanki oleju kokosowego, stopionego
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Opcjonalnie: dodatki takie jak kawałki czekolady, orzechy, suszone owoce

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
2. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę owsianą, nasiona chia, cukier kokosowy, proszek do pieczenia i sól.
3. Dodaj stopiony olej kokosowy, jajko i ekstrakt waniliowy do suchych składników i mieszaj, aż wszystko się połączy.
4. Jeśli używasz, dodaj teraz kawałki czekolady, orzechy lub suszone owoce.
5. Formuj ciasteczka i układaj je na przygotowanej blasze, zostawiając odstępy.
6. Piecz przez około 10-12 minut lub do zezłocenia.
7. Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blacie przed podaniem. To świetna przekąska lub dodatek do porannej kawy.

Przepisy na śniadanie z nasionami chia

Udało się wybrać jakiś pomysł? Dacie znać w komentarzu.

Inne pomysły na śniadanie:

• Przekąski z mozzarellą – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski i koreczki z oliwkami – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski z jajek – przepisy i przystawki z jajek
• Śniadanie z jajek dla dzieci – przepisy i pomysły
• Śniadanie z jogurtem greckim – przepisy i pomysły