Przekąski z krakersów – przepisy i pomysły na przystawki

Przekąski z krakersów to szybka i łatwa opcja na przygotowanie smacznych i estetycznych przystawek, które z pewnością zadowolą każdego gościa. Zimne przekąski na krakersach stanowią idealne rozwiązanie na wszelkiego rodzaju imprezy. Każda przystawka z krakersów może być unikalna, dzięki szerokiemu wyborowi dodatków, takich jak sery, wędliny, warzywa, czy pasty. Sprawdź nasze propozycje na przystawkę z krakersem w roli głównej. 

Przekąski z krakersów – nasze propozycje i pomysły na przystawkę z krakersów

Przystawka z krakersów to może być hit na organizowanej imprezie lub spotkaniu. Sprawdź nasze propozycje.

Krakersy z kremem serowym i łososiem

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 200g serka kremowego
• 100g wędzonego łososia
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Szczypta czarnego pieprzu

Przygotowanie:

1. W małej misce mieszamy serek kremowy z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem i szczyptą czarnego pieprzu, aby uzyskać jednolitą masę.
2. Na każdym krakersie układamy porcję kremu serowego.
3. Na kremie serowym umieszczamy mały kawałek wędzonego łososia.
4. Krakersy możemy dodatkowo posypać odrobiną koperku lub świeżo mielonym pieprzem przed podaniem.

Krakersy z pastą awokado i pomidorkami

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 1 dojrzałe awokado
• 10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
• Sok z 1/2 limonki
• Sól i pieprz do smaku
• Kilka listków świeżej bazylii do dekoracji

Przygotowanie:

1. Awokado obieramy i w misce rozgniatamy na gładką pastę. Dodajemy sok z limonki, sól i pieprz do smaku, mieszamy.
2. Na każdym krakersie rozsmarowujemy warstwę pasty z awokado.
3. Na paście umieszczamy połówkę pomidorka koktajlowego.
4. Krakersy dekorujemy małym listkiem bazylii przed podaniem.

Krakersy z pastą jajeczną i rzodkiewką

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól i pieprz do smaku
• Kilka rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plasterki
• Szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie:

1. Jajka obieramy i drobno siekamy lub rozdrabniamy za pomocą widelca. Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Na każdym krakersie układamy porcję pasty jajecznej.
3. Na paście umieszczamy dwa lub trzy plasterki rzodkiewki.
4. Krakersy dekorujemy szczypiorkiem przed podaniem.

Krakersy z pastą z suszonych pomidorów i mozzarellą

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 100g suszonych pomidorów w oleju
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek (z pomidorów)
• 100g mini kulek mozzarelli
• Kilka listków świeżej bazylii do dekoracji
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Suszone pomidory, czosnek i oliwę z oliwek blendujemy na gładką pastę. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Na każdym krakersie rozsmarowujemy porcję pasty z suszonych pomidorów.
3. Na paście umieszczamy kulkę mozzarelli.
4. Krakersy dekorujemy listkiem bazylii przed podaniem.

Krakersy z pastą białej fasoli i chorizo

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 1 puszka białej fasoli, odsączona i przepłukana
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• 100g chorizo, pokrojonego w cienkie plasterki
• Kilka kropli soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Białą fasolę, oliwę z oliwek, czosnek, sól, pieprz i sok z cytryny blendujemy na gładką pastę.
2. Na każdym krakersie rozsmarowujemy porcję pasty z białej fasoli.
3. Na paście układamy plaster chorizo.
4. Krakersy można dodatkowo skropić sokiem z cytryny przed podaniem, dla dodatkowego smaku.

Krakersy z hummusem i warzywami

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 200g gotowego hummusu (można użyć hummusu domowej roboty)
• 1 mała czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w drobną kostkę
• Kilka czarnych oliwek, pokrojonych na plasterki
• Świeża pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

1. Na każdym krakersie rozsmarowujemy porcję hummusu.
2. Na hummusie układamy mieszankę pokrojonych papryki, ogórka i oliwek.
3. Krakersy dekorujemy posiekaną pietruszką przed podaniem.
4. Te kolorowe przekąski są nie tylko smaczne, ale i atrakcyjne wizualnie, idealne na każdą okazję.

Krakersy z kozim serem i figami

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 150g miękkiego koziego sera
• 4 świeże figi, pokrojone na cienkie plasterki
• Miód do skropienia
• Świeżo mielony czarny pieprz
• Kilka gałązek świeżej tymianku

Przygotowanie:

1. Na każdym krakersie rozsmarowujemy równą warstwę koziego sera.
2. Na serze układamy dwa lub trzy plasterki figi.
3. Krakersy delikatnie skrapiamy miodem, a na wierzch dodajemy szczyptę świeżo mielonego czarnego pieprzu.
4. Dekorujemy małą gałązką świeżego tymianku przed podaniem. Ta kombinacja słodkich i pikantnych smaków z pewnością zachwyci gości.

Krakersy z guacamole i krewetkami

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 1 dojrzałe awokado
• Sok z 1 limonki
• Sól i pieprz do smaku
• 100g gotowanych krewetek (obranych)
• Kilka listków kolendry do dekoracji
• Czerwona papryczka chili (opcjonalnie), pokrojona w cienkie plasterki

Przygotowanie:

1. Awokado rozgniatamy na gładką masę, dodajemy sok z limonki, sól i pieprz, mieszamy dokładnie, aby uzyskać guacamole.
2. Na każdym krakersie rozsmarowujemy porcję guacamole.
3. Na guacamole umieszczamy po jednej krewetce.
4. Krakersy dekorujemy listkiem kolendry i opcjonalnie plasterkiem czerwonej papryczki chili, dla dodatkowego „kopa”.

Krakersy z pastą z czerwonej soczewicy i pieczarkami

Składniki:

• Pakiet krakersów (ok. 20 sztuk)
• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 200g pieczarek, pokrojonych w drobną kostkę
• 1 mała cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

1. Soczewicę gotujemy do miękkości, odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Na patelni na oliwie szklimy cebulę, dodajemy czosnek i pieczarki, smażymy do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Gotową soczewicę blendujemy na gładką pastę, dodajemy do niej pieczarki z cebulą i czosnkiem, mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Na każdym krakersie rozsmarowujemy porcję pasty z soczewicy i pieczarek.
5. Krakersy dekorujemy posiekaną pietruszką przed podaniem. Ta wegańska opcja przekąski z pewnością zaskoczy i zachwyci gości różnorodnością smaków.

Przystawka z krakersów na imprezę i nie tylko

Udało się coś wybrać? Nasz jakiś pomysł na krakersy przypadł do smaku?