Obiad z kiełbasą – 9 pomysłów na szybki obiad

Obiad z kiełbasą to sposób na przygotowanie smacznego i szybkiego posiłku. Jeśli szukasz inspiracji i pomysłu na szybki obiad z kiełbasą, ten artykuł jest dla Ciebie. Zapraszamy do sprawdzenia naszych przepisów i wypróbowania ich samodzielnie!

Obiad z kiełbasą – naszych 9 propozycji i przepisów

Mamy nadzieję, że coś wybierzecie. Będzie nam miło jak dacie znać w komentarzu.

Kiełbasa pieczona z warzywami

Składniki:

• 4 kiełbasy wiejskie
• 2 czerwone papryki, pokrojone w paski
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na dużej blasze do pieczenia rozłóż paprykę, cebulę i czosnek.
3. Skrop warzywa oliwą, posyp tymiankiem, solą i pieprzem, a następnie wymieszaj.
4. Na warzywach ułóż kiełbasy.
5. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, do momentu, aż kiełbasy będą złociste i warzywa miękkie.

Kiełbasa z kapustą

Składniki:

• 4 kiełbasy wiejskie
• 1 główka kapusty, poszatkowana
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni rozgrzej olej, dodaj kiełbasy i smaż do zrumienienia. Wyjmij i odłóż na bok.
2. Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek.
3. Dodaj kapustę, smaż przez kilka minut.
4. Wlej bulion, przykryj i dusz na małym ogniu przez 20 minut.
5. Dodaj kiełbasy do kapusty i gotuj jeszcze przez 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym

Składniki:

• 400g makaronu penne
• 4 kiełbasy, pokrojone w plasterki
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Parmezan do posypania

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj kiełbasę, smaż do zrumienienia.
4. Wlej pomidory z puszki, dodaj oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
5. Połącz sos z ugotowanym makaronem.
6. Podawaj posypane świeżo startym

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Składniki:

• 4 kiełbasy
• 1 puszka pomidorów w puszce
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka oregano
• Sól, pieprz
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
2. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż do zrumienienia.
3. Dodaj pomidory z puszki, paprykę słodką i oregano.
4. Dusząc na małym ogniu, gotuj sos przez około 15-20 minut.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj z ryżem lub pieczywem.

Kiełbasa z pieczarkami i cebulą

Składniki:

• 4 kiełbasy
• 250g pieczarek
• 2 duże cebule
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej olej.
2. Dodaj pokrojoną w półksiężyce cebulę, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj pokrojone pieczarki, smaż do miękkości.
4. Następnie dodaj pokrojoną kiełbasę, smaż do zrumienienia.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Można podawać z pieczywem lub jako dodatek do makaronu.

Kiełbasa z fasolką szparagową

Składniki:

• 500g kiełbasy
• 300g fasolki szparagowej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Fasolkę umyj, oczyść i odetnij końcówki.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj pokrojoną kiełbasę, smaż przez kilka minut.
4. Dodaj fasolkę szparagową, dusz wszystko razem pod przykryciem przez około 10-15 minut.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kiełbasa w cieście francuskim

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 4 kiełbasy
• 1 jajko
• Musztarda do smarowania

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na paski wystarczająco duże, aby owinąć kiełbasę.
3. Każdą kiełbasę posmaruj musztardą, a następnie owiń paskiem ciasta francuskiego.
4. Ułóż kiełbasy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Jajko roztrzep i posmaruj nim ciasto.
6. Piecz w piekarniku przez około 20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.

Kiełbasa z pieczonymi ziemniakami i papryką

Składniki:

• 4 kiełbasy
• 6 średnich ziemniaków
• 2 czerwone papryki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, paprykę pokrój w paski.
2. Na dużej blasze do pieczenia rozłóż ziemniaki i paprykę, polej oliwą, posyp ziołami, solą i pieprzem, wymieszaj.
3. Ułóż kiełbasy na warzywach.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 40 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.

Kiełbasa w sosie musztardowym

Składniki:

• 500g kiełbasy
• 2 łyżki musztardy
• 1 szklanka śmietany 18%
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju roślinnego
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia.
2. Dodaj pokrojoną kiełbasę, smaż do zrumienienia.
3. W miseczce wymieszaj śmietanę z musztardą, dodaj do kiełbasy.
4. Dusząc na małym ogniu, gotuj sos przez około 10 minut.
5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj z makaronem lub pieczywem.

Udało się coś wybrać?

Inne obiady mięsne:

• Przekąski i koreczki z oliwkami – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski z salami – pomysły i przepisy na przystawki
• Przekąski z boczkiem – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski z piersi kurczaka – pomysły na dania na imprezę
• Przekąski z mięsa mielonego – przepisy i pomysły na przystawki