Obiad z frytkami – 9 przepisów i pomysłów na dania

Obiad z frytkami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody i jest uwielbiana chyba przez wszystkich. Dla wielu, danie z frytkami kojarzy się z nieodpartą przyjemnością i prostotą. Odkryj nasze kreatywne przepisy, które pokazują, jak pomysłowo można zinterpretować obiad z frytkami.

Obiad z frytkami – naszych 9 pomysłów i przepisów na dania

Mamy nadzieje, że jakiś pomysł na obiad z frytkami przypadnie do gustu. 

Kurczak z frytkami i sosem Czosnkowym

Składniki:

• 4 filety z piersi kurczaka
• 500g frytek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól, pieprz, papryka słodka
• 4 ząbki czosnku, przeciśnięte
• ½ szklanki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Kurczaka przypraw solą, pieprzem i papryką, smaż na oliwie do zrumienienia.
2. Frytki upiecz w piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3. W misce wymieszaj majonez, jogurt, czosnek i sok z cytryny, tworząc sos.
4. Podawaj kurczaka z frytkami i sosem czosnkowym.

Frytki po wiejsku z warzywami i jajkiem sadzonym

Składniki:

• 500g frytek
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 1 cukinia, pokrojona w plastry
• 4 jajka
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

1. Frytki upiecz w piekarniku.
2. Na patelni na oliwie z oliwek podsmaż cebulę, paprykę i cukinię, przyprawiając solą, pieprzem i oregano.
3. Na osobnej patelni usmaż jajka sadzone.
4. Na talerzu połóż frytki, na nich warzywa i na wierzchu jajko sadzone.

Frytki z dorszem w panierce

Składniki:

• 500g frytek
• 4 filety z dorsza
• 1 jajko, roztrzepane
• 1 szklanka bułki tartej
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Olej do smażenia
• Cytryna do podania
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Filety z dorsza przypraw solą, pieprzem i papryką, obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
2. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia.
3. Frytki upiecz w piekarniku.
4. Podawaj rybę z frytkami, skropioną sokiem z cytryny.

Stek z frytkami i zielonym pieprzem

Składniki:

• 4 steki wołowe (np. ribeye lub sirloin)
• 500g frytek
• 2 łyżki ziaren zielonego pieprzu
• ½ szklanki brandy lub koniaku
• 1 szklanka śmietany 30%
• 2 łyżki masła
• Sól, świeżo mielony czarny pieprz
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Steki przypraw solą i pieprzem, smaż na oliwie do pożądanego stopnia wysmażenia.
2. Frytki upiecz w piekarniku.
3. Na tej samej patelni, na której smażone były steki, dodaj masło i zielony pieprz, chwilę smaż.
4. Dodaj brandy, gotuj aż zredukuje się o połowę, dodaj śmietanę, gotuj do zgęstnienia sosu.
5. Steki podawaj z frytkami i sosem z zielonego pieprzu.

Frytki z guacamole i salsą

Składniki:

• 500g frytek
• 2 dojrzałe awokado
• 1 pomidor, pokrojony w kostkę
• 1 czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka soku z limonki
• Świeża kolendra
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Frytki upiecz w piekarniku.
2. Awokado rozgnieć widelcem, dodaj sok z limonki, pomidor, cebulę, posiekaną kolendrę, sól i pieprz, mieszając do połączenia w guacamole.
3. Na talerzu ułóż frytki, na wierzchu rozłóż guacamole.
4. Podawaj z dodatkową salsą pomidorową, jeśli chcesz.

Frytki z parmezanem i truflami

Składniki:

• 500g frytek
• ½ szklanki startego parmezanu
• 1 łyżka oleju truflowego
• Świeża pietruszka, posiekana
• Sól, świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

1. Frytki upiecz w piekarniku.
2. Jeszcze gorące frytki posyp parmezanem, skrop olejem truflowym, dopraw solą i pieprzem.
3. Na wierzchu posyp świeżą pietruszką.
4. Podawaj natychmiast, aby cieszyć się pełnią smaku.

Frytki z cheddarem i boczkiem

Składniki:

• 500g frytek
• 200g startego sera cheddar
• 150g wędzonego boczku, pokrojonego w kostkę
• 1 mała cebula, posiekana
• 2 łyżki śmietany 18%
• Świeża natka pietruszki, posiekana
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Frytki upiecz w piekarniku.
2. Boczek usmaż na chrupko, odłóż na bok.
3. Na tłuszczu z boczku zeszklij cebulę, dodaj śmietanę, cheddar, sól i pieprz, mieszaj do rozpuszczenia sera.
4. Frytki posyp boczkiem, polej sosem serowym, na wierzchu posyp natką pietruszki.

Frytki z czosnkowym dipem i krewetkami

Składniki:

• 500g frytek
• 300g obranych krewetek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka jogurtu greckiego
• Sok z ½ limonki
• Świeża kolendra, posiekana
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Frytki upiecz w piekarniku.
2. Krewetki smaż na oliwie z dodatkiem czosnku do zróżowienia.
3. W misce wymieszaj majonez, jogurt, sok z limonki, sól i pieprz, tworząc dip.
4. Podawaj frytki z dipem czosnkowym i smażonymi krewetkami, posypując kolendrą.

Frytki z pieczonym kurczakiem i sosem BBQ

Składniki:

• 500g frytek
• 4 uda kurczaka bez kości
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki przyprawy do grilla
• ½ szklanki sosu BBQ
• Sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Uda kurczaka przypraw solą, pieprzem i przyprawą do grilla, polej olejem.
2. Piecz w piekarniku przez ok. 40 minut w 180°C.
3. Frytki upiecz w piekarniku.
4. Kurczaka podawaj z frytkami, polany sosem BBQ.

Inne obiady warzywne:

• Przekąski z suszonymi pomidorami – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski i koreczki z oliwkami – przepisy i pomysły na przystawki
• Warzywne przekąski na zimno i ciepło – przepisy i pomysły
• Przekąski z pieczarek – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski z cukinii – przepisy i pomysły na przystawkę