Obiad z krewetkami – 9 przepisów na dania i potrawy

Obiad z krewetkami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie lekkość i wyrafinowane smaki. Potrawy z krewetkami zachwycają swoją różnorodnością i możliwością połączenia z wieloma składnikami. Zapraszamy do odkrycia naszych przepisów na dania z krewetkami.

Sprawdź także pomysły na przekąski z krewetkami.

Obiad z krewetkami – naszych 9 pomysłów i przepisów na potrawy i dania

Mamy nadzieję, że jakieś danie z krewetkami przypadnie do smaku. 

Krewetki w sosie czosnkowym

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• 4 ząbki czosnku
• 50g masła
• Sok z 1 cytryny
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

1. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, uważając, aby się nie przypalił.
2. Dodaj krewetki, smaż je z każdej strony do momentu, aż staną się różowe i gotowe. To zwykle trwa około 3-4 minut.
3. Dodaj sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż jeszcze przez minutę.
4. Podawaj gorące, najlepiej z kawałkiem świeżego chleba lub ryżem.

Spaghetti z krewetkami i pomidorami

Składniki:

• 300g spaghetti
• 300g obranych krewetek
• 200g świeżych pomidorów
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryczka chili
• 50ml białego wina
• Oliwa z oliwek
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Listki bazylii do dekoracji

Przygotowanie:

1. Ugotuj spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu.
2. Czosnek posiekaj, papryczkę chili drobno pokrój, a pomidory zanurz na chwilę we wrzątku, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i chili, smaż przez około 1 minutę. Następnie dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
4. Do krewetek dodaj pomidory i wino, gotuj do momentu, aż alkohol odparuje. Dopraw solą i pieprzem.
5. Dodaj ugotowane spaghetti do sosu, wymieszaj i podgrzewaj przez około 2 minuty.
6. Podawaj posypane świeżą bazylią.

Krewetki grillowane z limonką i kolendrą

Składniki:

• 400g dużych obranych krewetek
• Sok i skórka z 1 limonki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj sok i skórkę z limonki, oliwę, posiekany czosnek, kolendrę, sól i pieprz.
2. Krewetki umieść w marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut do lodówki.
3. Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Krewetki grilluj z każdej strony po 2-3 minuty, aż staną się różowe i gotowe.
4. Podawaj od razu, posypane dodatkową świeżą kolendrą. Idealnie komponują się z lekkimi sałatkami lub ryżem.

Krewetki w kremowym sosie curry

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka pasty curry
• 200ml mleczka kokosowego
• 1 czerwona papryka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sok z ½ limonki
• Świeża kolendra do dekoracji
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek posiekaj, a paprykę pokrój w paski.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj pastę curry i smaż przez minutę, mieszając.
4. Wlej mleczko kokosowe, dodaj paprykę i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.
5. Dodaj krewetki, gotuj, aż będą gotowe i różowe. To zazwyczaj trwa około 3-4 minut.
6. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z limonki.
7. Przed podaniem posyp posiekaną świeżą kolendrą. Podawaj z ryżem basmati lub naan.

---

Risotto z krewetkami i szparagami

Składniki:

• 300g ryżu arborio
• 400g obranych krewetek
• 1 pęczek zielonych szparagów
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 100ml białego wina
• 1l bulionu warzywnego
• 50g startego parmezanu
• 2 łyżki masła
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Cebulę i czosnek posiekaj. Szparagi umyj, odłam twarde końcówki i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej 1 łyżkę masła, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
3. Dodaj ryż i smaż, aż stanie się szklisty. Wlej wino i gotuj, aż całkowicie odparuje.
4. Stopniowo dodawaj gorący bulion, ciągle mieszając, aż ryż będzie al dente.
5. W międzyczasie na oddzielnej patelni rozgrzej resztę masła, dodaj szparagi i krewetki, smaż do momentu, aż krewetki staną się różowe.
6. Dodaj krewetki i szparagi do risotto, wymieszaj. Dodaj parmezan, dopraw solą i pieprzem.
7. Podawaj natychmiast, posypane dodatkowym parmezanem.

Krewetki z brokułami w stylu azjatyckim

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• 1 główka brokułów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka startego imbiru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka płatków chili
• Świeża kolendra i sezam do dekoracji

Przygotowanie:

1. Brokuły podziel na różyczki, czosnek posiekaj, a imbir zetrzyj na drobnej tarce.
2. W małej misce wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, miód i płatki chili.
3. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy. Dodaj imbir, czosnek i brokuły, smaż przez około 4-5 minut.
4. Dodaj krewetki, smaż aż staną się różowe i gotowe.
5. Wlej przygotowany wcześniej sos, mieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
6. Podawaj posypane świeżą kolendrą i sezamem, idealnie komponuje się z ryżem lub makaronem ryżowym.

Krewetki w sosie pomarańczowym

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• Sok z 2 pomarańczy
• Skórka z 1 pomarańczy
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
• Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj sok i skórkę z pomarańczy, sos sojowy, miód i skrobię kukurydzianą.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekany czosnek i imbir. Smaż przez około 1 minutę.
3. Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
4. Wlej przygotowany wcześniej sos pomarańczowy. Gotuj wszystko razem, mieszając, aż sos zgęstnieje i pokryje krewetki.
5. Podawaj posypane świeżą kolendrą. Idealne z białym ryżem lub makaronem ryżowym.

Krewetki z czosnkiem i imbirem w stylu tajskim

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki startego świeżego imbiru
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 2 łyżki sosu rybnego
• Sok z 1 limonki
• 1 łyżka brązowego cukru
• Świeża kolendra i plasterki limonki do dekoracji

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej kokosowy.
2. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir. Smaż przez około 1 minutę, aż wydobędzie się aromat.
3. Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
4. Dodaj sos rybny, sok z limonki i brązowy cukier. Mieszaj i gotuj przez około 2 minuty, aż składniki się połączą i krewetki będą gotowe.
5. Podawaj posypane świeżą kolendrą i z plasterkami limonki. Doskonałe z makaronem ryżowym lub ryżem jaśminowym.

Smażone krewetki z mango i papryką

Składniki:

• 400g obranych krewetek
• 1 dojrzałe mango
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 łyżki sosu ostrygowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka soku z limonki
• Świeża kolendra do dekoracji

Przygotowanie:

1. Mango obierz i pokrój w kostkę, papryki oczyść i pokrój w paski.
2. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej. Dodaj papryki i smaż przez około 2-3 minuty.
3. Dodaj krewetki i smaż, aż staną się różowe.
4. Dodaj mango, sos ostrygowy, sos sojowy i sok z limonki. Mieszaj i gotuj przez około 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą.
5. Podawaj posypane świeżą kolendrą. Idealne z białym ryżem lub makaronem ryżowym.

Udało się wybrać jakąś potrawę z krewetkami?

Inne obiady rybne i z owocami morza:

• Przekąski z krewetkami – przepisy i pomysły na przystawki
• Przekąski z łososiem – pomysły i przepisy na przystawki
• Śniadanie z łososiem – przepisy i pomysły
• Obiad z łososiem wędzonym – przepisy na dania i potrawy
• Obiad z patelni – przepisy na potrawy i dania